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BRAISIER, subst. masc.
A.− Vx. Synon. de brasero :
Les braisiers, les poêles en fonte, (...) sont les appareils de chauffage les plus employés dans les chalets et les fruitières... A.-F. Pouriau, La Laiterie,1895, p. 808.
Rem. Attesté dans Ac. Compl. 1842, Lar. 19e, Lar. 20e(vx).
B.− TECHNOL., vieilli. Huche où le boulanger mettait le charbon de bois provenant de la braise du four.
Rem. 1. Synon. de braisière selon Lar. 20e, Lar. Lang. fr. 2. Attesté dans la plupart des dict. généraux.
PRONONC. ET ORTH. : [bʀ εzje]. Besch. 1845 transcrit la 1resyll. avec [e] fermé (à ce sujet, cf. aussi braiser). Littré : ,,l'r ne se lie jamais``. Lar. 19eet Nouv. Lar. ill., s.v. braisier : ,,Ancienne forme du mot brasier.``
ÉTYMOL. ET HIST. − 1. xiiies. [date du ms.] « grand feu de charbons ardents » (Loherains, B.N. 1622, fo271a dans Gdf. Compl.) − 1611, Cotgr.; 2. 1701 « huche où le boulanger met la braise quand elle est étouffée » (Fur.). Dér. de braise*; suff. -ier*; cf. brasier.