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BOUVET, subst. masc.
MENUIS., région. Rabot servant à creuser des rainures ou à faire des languettes sur les planches, ou les panneaux de bois à assembler. Bouvet mâle (qui sert à faire les languettes), bouvet femelle (qui sert à faire les rainures), bouvet à fourchement (qui fait à la fois rainure et languette; cf. G. Guèvremont, Le Survenant, 1945, p. 84).
SYNT. Bouvet à approfondir, à dégorger (les moulures); bouvet à embrasure, à planches.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. du xixeet xxes. à partir de Ac. 1798.
Prononc. : [buvε]. Durée mi-longue sur [u] dans Passy 1914. Étymol. et Hist. 1. 1305 « jeune bœuf » (Arch. K 37A, no2 dans Gdf.) − xves., Gloss. Lille dans T.-L.; 2. 1600 p. anal. avec le sillon creusé par le bœuf de labour, menuis. (E. Binet, Merv. de nat., p. 446 dans Gdf. Compl.). Dér. de bœuf* avec voyelle du rad. lat. devenue atone; suff. -et*. Fréq. abs. littér. : 1.
BBG. − Barb. Misc. 25 1944-52, pp. 43-46. − Sain. Sources t. 1 1972 [1925], p. 102, 166.