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BOURBON, ONNE, subst. et adj.
A.− Emploi subst. Membre de la famille des Bourbons. Le retour, le rétablissement des Bourbons.
B.− Emploi adj. Nez bourbon ou à la bourbon. Nez busqué et assez fort. Papa (...) a froncé son nez bourbon (Colette, Claudine à l'école,1900, p. 271).
Rem. On rencontre dans la docum. les néol. a) Bourboniser (se), verbe (Sainte-Beuve, Nouveaux lundis, t. 4, 1863-69, p. 381); Se rallier au parti des Bourbons, se ranger à leurs idées. Il (...) tournera ou retournera insensiblement au royaliste (...) il blanchira peu à peu, il se bourbonisera (Id., ibid.). b) Bourbonnique, adj., iron. (Stendhal, Souvenirs d'égotisme, 1832, p. 122). Qui est caractéristique des Bourbons, est digne d'eux. Une manière vraiment bourbonnique de se venger (Id., ibid.).
Prononc. − Seule transcr. dans Land. 1834 : bour-bon.
Étymol. ET HIST. − 1900 emploi adj. nez bourbon, supra. Du nom de la famille des Bourbons, dont une des branches régna sur la France depuis le roi Henri IV; les membres de cette famille étaient dotés d'un nez busqué.