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BISCOTIN, subst. masc.
Petit biscuit dur, sec et cassant, que l'on fabrique beaucoup dans le Midi (d'apr. Ac. Gastr. 1962). Biscotin d'Aix :
Il caressait César languissamment, bourrait sa perruche de biscotins, puis retombait sur son lit, ... Bourges, Le Crépuscule des dieux,1884, p. 36.
PRONONC. : [biskɔtε ̃].
ÉTYMOL. ET HIST. − 1680 (Rich.). Empr. à l'ital. biscottino (Hope, p. 442, s.v. bisotte) attesté dep. le xvies. (S. Caterina de Ricci dans Batt.). Biscottino est dér. de biscotto (biscotte*); suff. dimin. -ino (-in*).
STAT. − Fréq. abs. littér. : 1.
BBG. − Hope 1971, p. 442.