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AXONGE, subst. fém.
A.− Substance grasse, blanche, molle et homogène, obtenue par fusion de tissus adipeux, utilisée en pharmacie et en parfumerie comme excipient dans les onguents et pommades, en cuisine sous le nom de saindoux, dans l'industrie comme enduit. Axonge de porc :
1. Onguent contre les engelures. Gardez du déjeuner les écailles de quelques huîtres... Mêlez ce résidu mat et pulvérisé à de l'axonge ou du saindoux : c'est tout. Mallarmé, La Dernière mode,1874, p. 806.
2. C'est [la vaseline] un excipient remplaçant l'axonge dans presque tous ses usages. J.-J. Chartrou, Pétroles naturel et artificiels,1931, p. 145.
SYNT. Notant les préparations de l'axonge : axonge benzoïnée (préparée par digestion de benjoin dans l'axonge) (Codex medicamentarius Gallicus, 1908, p. 68), axonge citrin (Deschamps d'Avallon, Compendium de pharmacie pratique, 1868, p. 445), axonge populinisée (chauffée avec des bourgeons de peuplier), axonge toluinée (additionnée de baume de Tolu) (Duval 1959).
B.− Spéc., TECHNOL. Axonge de verre. Écume qui se forme sur le verre en fusion. Synon. sel de verre (Besch. 1845, Lar. 19e, Lar. encyclop.).
PRONONC. ET ORTH. : [aksɔ ̃:z]. Land. 1834 et Gattel 1841 admettent l'orth. axunge.
ÉTYMOL. ET HIST. − Début xives. « la graisse la plus blanche et la plus fine de certains animaux » [Antidotaire Nicolas, 35 [Dorveaux] ds Quem. : amxumge]; 1320 axungie (B. de Gord., Pratiq., I, 30 ds Gdf. Compl. : Axungie de gelines); 1363 axonge (G. de Chauliac, Gde Chir. ds Fr. mod., t. 33, p. 202); xves. plus partic. « panne du porc » (Jard. de santé, I, 15 ds Gdf. Compl. : Axonge, c'est sain de porc). Empr. au lat. axungia [ax-ungia, littéralement « graisse pour essieu »] « graisse de porc » (Pline, Nat., 28, 136).
STAT. − Fréq. abs. littér. : 3.
BBG. − Ac. Gastr. 1962. − Bouillet 1859. − Chesn. 1857. − Comm. t. 1 1837. − Dumas 1965 [1873]. − Duval 1959. − Garnier-Del. 1961 [1958]. − Lar. méd. 1970. − Lar. mén. 1926. − Lasnet 1970. − Littré-Robin 1865. − Méd. 1966. − Méd. Biol. t. 1 1970. − Mots rares 1965. − Nysten 1824. − Privat-Foc. 1870.