ÉGLANTIER, subst. masc.
Étymol. et Hist. [Fin du
xies.
aiglantier (
Raschi Blondh., p. 3 n
o14)];
ca 1100
eglenter (
Chanson de Roland, éd. J. Bédier, 114). Dér. de l'a. fr.
aiglant « églantier » (1
ertiers du
xiiies. [
Audefroy le Bastard] ds T.-L.) issu d'un lat. vulg. *
aquilentum, dér. irrég. de
aculeus « épine, piquant » peut-être neutre substantivé d'un adj. signifiant « muni d'épines »,
cf. piscilentus « poissonneux »,
spinulentus « épineux », suff.
-ier* sur le modèle des noms d'arbres régulièrement dér. de noms de fruits (type
pomme/pommier);
cf., de formation analogue à
églantier et postérieurs,
coudrier, genévrier, peuplier.