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SPATULE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. Déb. xives. [s]patule « instrument employé pour mélanger, étaler » (Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 11), la forme espatule est att. de fin xves. (Gdf. Compl.) à Ac. 1694 et signalée encore ds Trév. 1752; 2. 1664 « oiseau échassier » (A. Biet, Voyage de la France équinoxiale en l'Isle de Cayenne, p. 345). Empr. au b. lat.spat(h)ula « spatule » (v. épaule), dimin. de spatha « battoir; spatule; épée » (v. épée).