RHUBARBE, subst. fém.
Étymol. et Hist. xiiies.
reubarbe (
Simples médecines, éd. P. Dorveaux, 221); 1306
rubarbe (
Joinville,
St Louis, éd. N. L. Corbett, § 189). Empr. au b. lat.
rheubarbarum, att. au
viies. chez Isidore de Séville, d'apr. qui
rheu est un mot barbare signifiant « racine ». On trouve aussi en lat. médiév;
rhabarbarum (
Latham) et chez Rabelais
rhabarbe qu'il explique ainsi: ,,du fleuve barbare nommé Rha (c'est-à-dire la Volga) comme atteste Ammianus`` (1546,
Tiers Livre, L, éd. M. A. Screech, p. 334, 76). On disait aussi
rhapontic*, rheupontic. Le rapport des 2 formes
rha et
rheu reste obscur. Les lang. européennes ont des formes se rattachant aux 2 types: ital.
rabarbaro, reobarbaro, all.
Rhabarber.