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Étymol. et Hist. A. 1. Ca 1100 «fruit du pommier» [ici, sert de symb.] (Roland, éd. J. Bédier, 386: En sa main tint [Roland] une vermeille pume: Tenez, bel sire, dist Rollant a sun uncle, De trestuz reis vos present les curunes); 1121-34 (Philippe de Thaon, Bestiaire, 1356 ds T.-L.); ca 1165 pumes sauvages (Guillaume d'Angleterre, éd. M. Wilmotte, 432); ca 1210 (Raoul de Houdenc, Méraugis, 5297 ds T.-L.: [Meraugis] ... si sains com une pome); 1225-30 (Guillaume de Lorris, Rose, éd. F. Lecoy, 802: Deduiz fu biaus e lonc e droiz...; la face avoit con une pome, Vermeille e blanche tot entor); ca 1270 (Richard le Beau, 169 ds T.-L.: ...Et la mamielle que ot dure Li sousliewe sa viestëure, Rëonde aussi con une pomme); 2. p.ext. a) ca 1200 pume de pin (Beuve de Hantone, I, 674, ibid.); ca 1256 poume de paradis «banane» (Régime du corps de Aldebrandin de Sienne, 99, 6, ibid.); id. pume citrine (id., 148, 20, ibid.); 1549 pomme d'amour (Est.); pome grenate; pome d'orange, v. grenade, orange; pomme de terre, v. ce mot; b) ca 1393 «coeur de chou disposé en boule» (Ménagier, II, 143 ds T.-L.); 3. fig. a) 1^remoit. xiii^es. allus. au fruit défendu du paradis terrestre dont la tradition a fait une pomme [Gen. III, 1-9] (Robert Grosseteste, Château d'Amour, éd. J. Murray, 120); 1355 (Miracles de N.-D., éd. G. Paris et U. Robert, XVI, 819); b) 1626 pomme de discorde, allus. à la pomme jetée par la Discorde parmi les déesses et que le berger Pâris dut attribuer à la plus belle (D'Aubigné, Hist. universelle, éd. Amsterdam, 1626, t.1-2, col. 1073). B. Nom donné à divers objets sphériques 1. a) 1260 «boule creuse de cuivre renfermant de la braise pour se chauffer les mains» (Album de Villard de Honnecourt, ms. Paris B.N. fr. 19093, 17d, éd. H. R. Hahnloser, p.45: pume de keuvre de .II. moities clozeice); b) 1269-78 pome d'ambre «objet, bijou en forme de pomme où l'on enfermait du parfum» (Jean de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 19002); c) 1694 pomme de pin «élément de décor» (Corneille t.2, p.256); 2. 1680 pomme d'arrosoir (Rich.); 3. 1730 mar. pommes de raque (Savary Suppl. d'apr. FEW t.9, p.156b; éd. 1741, t.3, col. 938); 1773 pomme de tournevire «gros bourrelet de fil fait sur le cordage de tournevire pour l'empêcher de riper ou de glisser sur le cabestan» (Bourdé de Villehuet, Manuel des marins, t.2, p.159). C. 1. av. 1519 «sein d'une femme» (Cl. Marot, Epistre de Maguelonne à P. de Prov., 43 ds OEuvres, éd. C. A. Mayer, t.3, p.116); 1640 pomme d'Adam (Oudin Curiositez, s.v. pomme). D. 1. 1867 pop. «tête» (Delvau); 1881 se sucer la pomme (lang. pop. d'apr. Esn.); 2. 1890 ma pomme «moi» (arg. des voyous, ibid.), v. Renson, pp.470-471; 3. 1895 empl. adj. pop. «sot» (Esn.). Du lat. poma, plur. neutre coll., pris comme subst. fém. sing., de pomum «fruit d'un arbre, fruit à pépins ou à noyau», qui, en lat. tardif (Italie du Nord, partie du domaine rhéto-rom. et majeure partie du domaine ibéro-rom.), a pris le sens de «pomme» (dep. Marcellus Empiricus, déb. v^es.) entrant en concurrence avec le class. malum (sur les rapports entre les deux mots, v. FEW t.9, p.157b); pour le procédé de formation, cf. pêche (et esp. prisco, ibid., t.8, p.267b), poire* (et rhéto-rom. pair, per, ibid., t.8, p.576a), prune* (et calabrais prunu, ibid., t.9, p.496a). Pomum est demeuré au sens de «fruit» en roum., ital., a. cat., a. esp. (ibid., t.9, p.157b); dans le domaine gallo-rom., il est représenté par le subst. masc. a. fr. pon, pom (ca 1100 «pommeau de l'épée» Roland, 684; ca 1140 «boule en forme de pomme surmontant un toit, une tente» Voyage de Charlemagne, éd. G. Favati, 263; ca 1200 «pomme» Sermo de Sapientia ds Dialogue Grégoire, 295, 1 ds T.-L.; demeuré en pic. et en wallon; v. aussi pomeau) et l'a. prov. pom (ca 1180 «boule de métal surmontant une tente» Girart de Roussillon, éd. W.M. Hackett, 170 et 928, cf. fin xii^es. Bertran de Born, éd. C. Appel, 28, 5; fin xii^e-déb. xiii^es. «pomme» Raimbaud de Vaqueiras ds Rayn., 1195-1200 Guiraud de Calançon, ibid.; ca 1330 «pommeau de l'épée» Pseudo-Turpin ds Levy Prov.).