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Étymol. et Hist. 1. 1894 «mâcher» (Sachs-Villatte, Frz.-deutsches Suppl. Lexikon ds Quem. DDL. t. 4); 2. 1896 «(d'un chanteur) mal exécuter, mal articuler un air d'opéra» (Willy, Notes sans portées, p. 82); 3. 1905 «mâchonner quelque chose entre ses dents» (Colette, Dialog. bêtes, p. 22). Terme largement att. dans les dial., notamment en Bourgogne, en Lorraine et dans le Centre (FEW t. 6, 1, p. 457a), dér. de mâcher¹*; suff. -ouiller*.