TLFi

Étymol. et Hist. Av. 1188 «gant qui couvre complètement et n'a qu'une division pour le pouce» (Partenopeus de Blois, éd. J. Gildea, 5088). Dér., à l'aide du suff. -aine*, de l'a. fr. mite «mitaine» (ca 1350, G. Le Muisit, Poésies, éd. Kervyn de Lettenhove, II, 184), prob. emploi métaph. de l'a. fr. mite «nom de caresse de la chatte» (mistigri*), à cause de la fourrure de l'animal.