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Étymol. et Hist. 1548 (Mizaud, Miroir de l'air, p. 74 ds Gdf. Compl.). Étymol. obscure; l'orig. géogr. du mot est difficile à déterminer : en faveur d'une orig. mérid., son implantation ds le domaine d'Oc : giboulado « giboulée » et surtout gibourna « grésiller », gibournado « giboulée » (Mistral). Peut-être à rapprocher de certains verbes exprimant un mouvement, tels que gibler « s'agiter, se battre » (FEW t. 4, p. 131 a; d'orig. inc.), cf. en effet, relevant d'un sémantisme analogue, les termes dial. secouée, crôlée « averse ». V. FEW t. 21, p. 7a.