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Étymol. ET HIST. − 1. 1180-85 bot. alïer (Raoul de Cambrai, 2103 ds T.-L., s.v. aliier. Hons sans mesure ne vaut un alïer), en a. fr. seulement; le mot est encore répandu dans les dial. (cf. E. Rolland, Flore pop., V, p. 119); 2. 1235 alisier (Huon de Méry, Tournoiement de l'Antechrist, 59, Tarbé ds Quem. t. 1 1959 : Lances d'alisier); 1599-1603 alizier (Olivier de Serres). 1 dér. du subst. a. fr. alie, alise*; 2 dér. du subst. a. fr. alis, alise*; suff. -ier* servant à désigner un arbre, surtout fruitier.