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Étymol. et Hist. 1. 1551 entomol. (Cotereau, trad. de Columelle, IX, 7 dans Hug. : Par ce moyen ny un stelion venimeux, n'un villain fouillemerde et barbot ... viendront piller les rusches); 2. 1810 ichtyol. nom vulg. de la lotte commune et de la loche franche (E. Molard, Le Mauvais lang. corr., p. 37); 3. 1886 févr. arg. « souteneur, voleur » (Le Cri du peuple, dans Bruant, p. 166 : Pégres et barbots, aboulez des pépettes, [...] Des vieux grimpans, bricheton ou arlequins). Déverbal de barboter* (cf. avec 2 l'a. fr. barbote, barbote, bourbote attesté au même sens au xiii^es.) avec prob. contamination de barbe*; v. barbote.