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ÉPIAIRE, subst. fém.
Plante de la famille des Laliées dont l'inflorescence a l'aspect d'un épi. Les Épiaires (...) présentent des espèces nombreuses (...) dont l'une est cultivée (Crosne du Japon) (Plantefol, Bot. et biol. végét.,t. 2, 1931, p. 436).
Prononc. et Orth. : [epjε:ʀ]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1811 bot. (Encyclop. méthod.). Dér. de épi*; suff. -aire2*. Fréq. abs. littér. : 1.