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SILURE, subst. masc.
ICHTYOL. Long poisson d'eau douce de l'ordre des Physostomes (s.v. physo-) à chair estimée qui vit sur le fond vaseux des grands fleuves (Danube, Nil), des lacs ou de certaines mers (mer Noire, mer Caspienne). Les plats de bronze, de bois odorant précieusement sculpté, de terre ou de porcelaine émaillée de couleurs vives, contenaient des quartiers de bœuf, des cuisses d'antilope, des oies troussées, des silures du Nil (Gautier,Rom. momie, 1858, p. 234).
Prononc. et Orth.: [sily:ʀ]. Att. ds Ac. 1835. Étymol. et Hist. 1558 (L. Joubert, Hist. des poiss. de Rondelet, II, 133 ds Gdf. Compl.). Empr. au lat.silurus, lui-même empr. au gr. σ ι ́ λ ο υ ρ ο ς « grand poisson de rivière ». Fréq. abs. littér.: 35.