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SCABIEUSE, subst. fém.
BOT. Plante herbacée, annuelle ou vivace, des régions méditerranéennes, de l'Europe moyenne et de l'Asie, à fleurs bleu mauve, parfois roses, blanches, pourpres, groupées en capitules, dont il existe de nombreuses espèces sauvages ou cultivées (certaines étaient utilisées pour soigner les affections de la peau). Scabieuse luisante, des champs; infusion, sirop de scabieuse. Albine mena Serge (...) dans un champ qui était comme le cimetière du parterre. Des scabieuses y mettaient leur deuil (Zola, Faute Abbé Mouret, 1875, p. 1351).[Gide] admire les scabieuses du Caucase dont s'orne notre table (Green, Journal, 1937, p. 104).V. eupatoire ex. de Colette.
− En loc. adj. ou en appos. à valeur adj. De la couleur bleu mauve des fleurs que l'on rencontre communément dans nos régions. De larges papillons d'un noir de velours, marqués de grands yeux couleur scabieuse, volaient lentement (Loti, Mariage, 1882, p. 16).Et sous vos yeux de scabieuse Là-bas se dressait, soucieuse, La façade de l'Odéon (Nouveau, Valentines, 1886, p. 173).La duchesse de Nevers, robe de velours scabieuse garnie de renard bleu (Gyp, M. Fred, 1891, p. 27).
Prononc. et Orth.: [skabjø:z]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. xiiies. scabiose (Simples médecines, 1096, éd. P. Dorveaux, p. 187); 1314 scabieuse (Henri de Mondeville, Chirurgie, 2068, éd. A. Bos, t. 2, p. 179). Empr. au lat. médiév.scabiosa « scabieuse » (1250 d'apr. Latham), subst. fém. tiré du lat. scabiosus « galeux » (dér. de scabies « gale »), cette plante ayant été utilisée comme remède contre la gale. Voir FEW t. 11, p. 263a. Bbg. Quem. DDL t. 16.