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SAUTE(-)EN(-)BARQUE,(SAUTE EN BARQUE, SAUTE-EN-BARQUE) subst. masc.
Vieilli
A. − ,,Grosse veste à l'usage des canotiers de la Seine`` (Littré). Synon. caban.
B. − ,,Petit manteau à manches assez court, que portent les femmes`` (Littré). Dans la toilette de MmeSwann, ces souvenirs incertains de gilets, ou de boucles, parfois une tendance aussitôt réprimée au « saute en barque » (...) faisaient circuler sous la forme concrète la ressemblance inachevée d'autres plus anciennes (Proust, J. filles en fleurs, 1918, p. 619).
Prononc. et Orth.: [sotɑ ̃baʀk]. Plur. des saute-en-barque. Étymol. et Hist. 1538 « casaque, à manche courte, boutonnée devant » (Comptes des Bâtiments du XVIes., II, 251 ds DG). Comp. de saute, forme verbale de sauter*, de en* et de barque*.