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REVERDOIR, subst. masc.
BRASS. Petit réservoir servant à recueillir le moût filtré. Le fond de la cuve porte (...) des tuyaux de soutirage qui aboutissent (...) à des robinets dits de mise en perce, placés au-dessus d'un bac dit reverdoir (...). Quant au reverdoir, il est constitué par un bac en cuivre (Boullanger,Malt., brass., 1934, p. 259).
Prononc.: [ʀ əvε ʀdwa:ʀ]. Étymol. et Hist. 1751 (Encyclop. t. 2, p. 402a, s.v. brasserie). Dér., à l'aide du suff. -oir*, de l'anc. verbe reverdir, v. reverdie.