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RECUISSON, subst. fém.
A. − Action de recuire; p. méton., nouvelle cuisson. Le ciment Keene est un plâtre aluné obtenu par recuisson de plâtre avec une solution d'alun. Il est utilisé par les stucateurs (Cléret de Langavant, Ciments et bétons,1953, p. 142).
B. − CÉRAM., CRISTALL., VERRERIE. Opération consistant à faire réchauffer puis refroidir progressivement une pièce pour en diminuer la fragilité. Synon. recuit ou recuite.Température de recuisson du verre. Un ouvrier le cherchait pour ouvrir un des fours à recuire fermés au cadenas contre l'aération maladroite ou malveillante avant les sept jours de recuisson. Le battant de fer pivota, libérant le souffle torride. Du four suivant, refroidi, les bouteilles sortaient (Hamp, Champagne,1909, p. 108).
Prononc.: [ʀ əkɥisɔ ̃]. Étymol. et Hist. 1611 « action de recuire » (Cotgr.); spéc. 1869 verrerie (Littré). Dér. de cuisson*; préf. re-*.