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PHALARIS, subst. masc.
BOT. Plante de la famille des Graminées à tige frêle, ayant des feuilles longues et minces et des fleurs disposées en épis semés d'un vert blanchâtre, qui est cultivée dans les régions méditerranéennes essentiellement comme fourrage. Synon. alpiste.Phalaris mineur, tronqué; phalaris des Canaries; phalaris à épi court. Plusieurs espèces de phalaris donnent un bon fourrage et produisent des graines comestibles (Ac.1878, 1935).
Prononc. et Orth.: [falaʀis]. Att. ds Ac. 1762, 1798 (masc.) et dep. 1878 (fém.). Étymol. et Hist. 1627 (A. Du Pinet, trad. de Matthiolus, Commentaires sur les six livres de Pedanius Dioscoride, de la Matière méd.). Empr. au lat. phalāris (phalēris), lui-même empr. au gr. φ α λ α ρ ι ́ ς, -ι ́ δ ο ς.