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OUVRABLE, adj.
A. − Jour ouvrable. Jour consacré au travail. Anton. jour férié; jour de fête.Ne comptons que trois cents jours ouvrables dans l'année (Say,Écon. pol.,1832, p.227).Ce n'était ni le Paris laborieux des jours ouvrables, ni le Paris qui muse, le dimanche (Martin du G.,Thib.,Été 14, 1936, p.541):
. ... nous étions réduits, les jours ouvrables au tête-à-tête de famille, le dimanche à la société des bourgeois du village et des gentilshommes voisins. Chateaubr.,Mém.,t.1, 1848, p.107.
B. − [En parlant de matériaux] Qui peut être façonné. Entraîné (...) par cette dévotion à la matière ouvrable inhérente à sa nature, il [Maillol] s'adonna à l'expression nouvelle de son goût [la céramique] (J. Cladel, Maillol,1935, p.60).
Prononc. et Orth.: [uvʀabl̥]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist.1. Ca 1170 jur uverable «jour où l'on peut travailler (par opposition aux dimanches et jours de fête)» (Rois, éd. E. R. Curtius, I, XX, 19, p.41); 1260 jour ouvrable (Etienne Boileau, Métiers, éd. R. de Lespinasse et Fr. Bonnardot, LXXXIII, VII, p.181); 2. 1874 «(d'une matière) susceptible d'être travaillé» matière ouvrable (Lar. 19e). Dér. de ouvrer*; suff. -able*; cf. aussi jurn uvrer «jour ouvrable» (début xiies. St Brendan ds T.-L.). Fréq. abs. littér.: 14. Bbg. Verreault (Cl.). Les Adj. en -able en franco-québécois. Trav. de ling. québécoise. 3. Québec, 1979, p.215.