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OLIVAIE, OLIVERAIE, subst. fém.
Plantation d'oliviers. La nuit emplit déjà la vallée; elle effleure la hanche de la colline. Les olivaies chantent sous l'ombre (Giono,Colline,1929, p.25).Le vieil Alibert sortit de l'oliveraie avec son fils et vint vers nous (Bosco,Mas Théot.,1945, p.116).Nous nous sommes égarés au milieu des olivaies qui dessinent leur géométrie argentée sur les pentes du littoral (T'Serstevens,Itinér. esp.,1963, p.29).
Prononc. et Orth.: [ɔlivε], [-vʀ ε]. Ac. 1935: olivaie. Étymol. et Hist. 1. Ca 1195 olivereie (Ambroise, Guerre sainte, éd. G. Paris, 1579, 6935), seulement dans ce texte; 1606 oliveraye (Crespin, s.v. olive); 2. 1630 olivaie (Monet). Olivaie empr. à l'a. prov. oliveda «lieu planté d'oliviers» (2emoitié xives. ds Levy Prov.) du lat. oliveta, fém. de olivetum «id.»; oliveraie dér. de olivier* à l'aide du suff. -aie*; cf. ca 1350 oliverie (Roques t.1, IV-V, 5862). Fréq. abs. littér. Olivaie: 9; oliveraie: 6.