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MANGEABLE, adj.
Qui peut être mangé. Synon. comestible.Parties mangeables d'un animal. L'homme (...) est omnivore; tout ce qui est mangeable est soumis à son vaste appétit (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 48).Préparation des aliments et assaisonnement. − Souvent il faut à la nourriture plus que de la chaleur pour devenir mangeable (Lowie,Anthropol. cult.,trad. par E. Métraux, 1936, p. 77).
− En partic. Qui peut être mangé, mais qui n'est pas bon, qui n'est pas agréable au palais. Synon. fam. qui se laisse manger.Ce potage n'est pas bon, mais il est mangeable (Ac.). Hormis les oeufs, rien n'est mangeable. Nos provisions sont affreusement salées (H. Bazin,Vipère,1948, p. 145):
. − Voyons, père, fit Durtal, on ne mange pas si bien que cela, chez vous! − On ne mange pas bien! − C'est mangeable, soyons juste, mais ce n'est pas un régal; le péché de gourmandise est sauf. Huysmans,Oblat,t. 2, 1903, p. 211.
Prononc. et Orth.: [mɑ ̃ ʒabl̥]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. Début xiiies. manjable (Chardri, Vie des set dormanz, éd. B. S. Merrilees, 1141). Dér. de manger1*; suff. -able*. Fréq. abs. littér.: 41.