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MÉLANGEUR, -EUSE, subst.
A. −
1. TECHNOL. (Partie d') appareil servant à mélanger, à malaxer diverses substances. Synon. malaxeur, mixeur.Mélangeur à béton, à chocolat, à couleurs, à fonte. Dans les usines traitant les caoutchoucs (...) les mélangeurs (...) permettent d'opérer (...) le mélange de diverses qualités de gommes (Graffigny,Industr. caoutch.,1928, p.52).On emploie [pour mélanger les produits destinés à l'alimentation du bétail] des mélangeurs composés (...) d'une toile sans fin mobile sur laquelle sont jetés à la pelle (...) les produits à mélanger (Ballu,Mach. agric.,1933, p.551).
Rem. Le fém. est parfois empl. en confiserie et en chocolaterie (ds Lar. 19e-20e).
2. SANITAIRE (robinetterie). Appareil, dispositif servant à mélanger à volonté de l'eau chaude et de l'eau froide afin d'obtenir une eau à la température désirée. Mélangeur d'eau froide et d'eau chaude. En appos. Robinet mélangeur.
3. ARTS MÉN. (Pièce d') appareil électrique servant à battre ou à mélanger divers ingrédients. Synon. mixeur.En appos. batteur(-) mélangeur. On compte en France 16 marques de moulins à café, 22 marques de fers à repasser, 26 de batteurs-mélangeurs (Le Nouvel Observateur,8 mars 1967, p.34, col.1).
4. RADIO, ÉLECTRON. Circuit électrique recevant des courants de basse fréquence issus de microphones différents, et destiné à doser leurs effets avant d'envoyer leur mélange dans l'émetteur de radio. Synon. mixeur.Au premier rang des fauteuils d'orchestre où étaient disposés les potentiomètres d'un mélangeur qui contrôlait le son dans la salle (Schaeffer,Rech. mus. concr.,1952, p.70).
B. − [Désigne une pers.]
1. Rare, littér. Il s'agit de te sauver de tout détruire quand il t'arrive d'être à la porte de chez toi. C'est pourquoi je condamne avant tout le mélangeur de livres (Saint-Exup.,Citad.,1944, p.737).
2. Technicien qualifié chargé d'effectuer un mélange.
a) RADIO. Mélangeur (de son); mélangeur vidéo (Giteau 1970).
b) CIN. ,,Ingénieur responsable des mélanges`` (O. Uren, Le Vocab. du cin. fr. ds Fr. mod. t.20 no3 1952, p.212).
REM. 1. Au sens A 1, sert à former des composés. a)
Agitateur-mélangeur, subst. masc.V. agitateur ex. 30.
b)
Broyeur-mélangeur, subst. masc.Voir Guillet, Métall. gén., 1923, p.382.
c)
Mélangeur-malaxeur, subst. masc.V. Catal. instrum. lab. (Prolabo), 1932, p.121.
d)
Mélangeur-tamiseur, subst. masc.Voir Coffignier, Coul. et peint., 1924, p.576.
2.
Mélangeoir, subst. masc.,technol. Récipient où s'opère un mélange. Le grondement étouffé des mélangeoirs de lait au malt dans de hauts récipients nickelés (Roy,Bonheur occas.,1945, p.17).
Prononc.: [melɑ ̃ ʒoe:ʀ], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. 1611 mélangeur (Cotgr.); 1867 (Littré: Mélangeuse. Partie du mécanisme du broyage du cacao qui y mêle le sucre). Dér. de mélanger*; suff. -eur2*.