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IODATE, subst. masc.
CHIM. Sel de l'acide iodique. Iodate de potassium, de soude. Si les nitrates et beaucoup de sulfates ne laissent que des oxides quand on les décompose par le feu, de même que les iodates de baryte et de strontiane, c'est parce que l'oxigène a beaucoup plus d'affinité pour les métaux que le soufre et l'azote (Gay-Lussacds Annales chim. et phys., t. 1, 1816, p. 161).
Prononc. : [jɔdat]. Étymol. et Hist. 1816 (Gay-Lussac, loc. cit.). Dér. de iode*; suff. -ate*.