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IMMANGEABLE, adj.
Qui ne peut être mangé à cause de sa mauvaise qualité; qui est très mauvais. Cuisine immangeable. Ce ragoût est si mauvais qu'il est immangeable (Ac.). Nous avions je ne sais quel salmis immangeable, puis un rôti ridiculement trop cuit (Gide, Immor.,1902, p. 384).J'avais très faim, et ce qu'on me servait, dans cette maison de famille, était immangeable (Mauriac, Nœud vip.,1932, p. 214).Beaucoup étaient enchantés qu'une fois ou deux par trimestre la ratatouille fût carrément immangeable, parce qu'ils avaient ainsi un prétexte à casser les assiettes sur le pavé (Romains, Hommes bonne vol.,1938, p. 230).
Prononc. et Orth. : [ε ̃mɑ ̃ ʒabl̥], [im(m)-] ds DG, Passy 1914, Barbeau-Rodhe 1930, Warn. 1968. Martinet-Walter 1973 [ε ̃-] (16/17). V. immaculé. Att. ds Ac. dep. 1798. Étymol. et Hist. 1600 (O. de Serres, Th. d'agr., p. 176 ds Gdf. Compl.). Dér. de mangeable*; préf. im- (v. in-1). Fréq. abs. littér. : 19.