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HORTICULTEUR, -TRICE, subst.
Personne qui pratique l'horticulture. Horticulteur-jardinier, horticulteur-pépiniériste C'est comme maraîchers et horticulteurs que les Maltais ou les Mahonais sortent de leurs îles pour aller peupler les banlieues urbaines de l'Algérie (Vidal de La Bl., Princ. géogr. hum.,1921, p. 97).
Prononc. et Orth. : [ɔ ʀtikyltœ:ʀ], fém. [-tʀis]. Att. ds Ac. dep. 1835 au masculin. Étymol. et Hist. 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 141 : cette foule de pêcheurs, de chasseurs, horticulteurs et autres...). Dér. du lat. class. hortus « jardin » sur le modèle de agriculteur*. Fréq. abs. littér. : 44.