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FOURNIL, subst. masc.
Local où se trouve le four (du boulanger). Un petit bâtiment isolé qui servait autrefois de fournil (Genevoix, Raboliot,1925, p. 207).En tricot sans manches, le boulanger sort de son fournil (Pourrat, Gaspard,1930, p. 219).
Prononc. et Orth. : [fuʀni]. Cf. chenil (dans lequel on peut entendre l final). Ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. Fin xiiies. « pièce attenant au four et où l'on pétrit la pâte » (Coutumes Lille, éd. R. Monier, § 94 : Maisons, granges ... porchel, fournil); 2. 1690 (Fur. : Fournil. Lieu où est le four dans les maisons particulières). Dér. de l'anc. forme forn de four*; suff. -il*. Fréq. abs. littér. : 56.