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DÉLARDEMENT, subst. masc.
Action de délarder; son résultat.
A.− CUIS. [Correspond à délarder A] Action d'enlever le lard qui recouvre (une viande ou un porc dans son entier).
Rem. Attesté ds Nouv. Lar. ill.-Lar. Lang. fr.
B.−
1. ARCHIT. [Correspond à délarder B 1] Coupe oblique du dessous d'une marche d'escalier en pierre.
Rem. Attesté ds l'ensemble des dict. gén. à partir de Ac. 1835.
2. CHARPENT. [Correspond à délarder B 2] [On appelle] délardement [la] coupe et [l'] enlèvement d'un prisme de bois sur l'arête d'une pièce (Robinot, Vérif., métré et prat. trav. bât.,t. 2, 1928, p. 34).
Prononc. et Orth. : [delaʀdəmɑ ̃]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1. 1676 archit. (Félibien Dict.); 2. 1832 « enlever le lard » (Raymond). Dér. de délarder*; suff. -ment1*. Bbg. Archit. 1972, p. 106.