Rem. Plusieurs dict., notamment Lar. 19^e-Lar. encyclop., Littré et DG enregistrent le subst. fém. cultellation, arpent. ,,Chaînage opéré sur un terrain très en pente et qui se fait à l'aide d'un fil à plomb placé à l'extrémité de la chaîne tenue horizontalement`` (Forest. 1946); ,,dans l'origine, on se servait au lieu de la fiche plombée, d'un couteau qu'on tenait suspendu la pointe en bas et qu'on laissait tomber`` (Breton de Champ ds Littré).

Prononc. Dernière transc. ds Littré : kul-te-l-lê-r'. Étymol. et Hist. xv^es. subst. cultellare « couteau » (Cyrurgie Albugasys, ms. de Salis, f^o104^eds Gdf.) − 1588 (Du Chesne, Six. liv. du grand miroir du monde, p. 86 ds Gdf. : Cultelere); 1478 adj. cultellaire (G. de Chauliac, f. 214 ds Sigurs, p. 312); 1552 adj. cultellaire « en forme de couteau » (Paré, Œuvres, éd. J.-F. Malgaigne, livre 16, chap. 33). Dér. avec suff. -aire* du rad. du lat. cultellus « couteau ».