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CLOSERIE, subst. fém.
A.− Petit clos comprenant une maison d'habitation. Synon. borderie.Pour donner à cette description une plus forte senteur de Touraine, nous ajouterons que de cette terre dépendaient force métairies de cent francs de loyer, (...) trois closeries (Balzac, Œuvres diverses,t. 2, 1850, p. 230).
− Région. [Dans l'Ouest] Exploitation rurale sans bœufs de labour.
− [À Paris] Jardin consacré à des amusements publics. Closerie des lilas. C'était la closerie d'été, avec la terrasse envahie, partout des tables et, au-dessus, l'épais feuillage des marronniers (Ramuz, Aimé Pache, peintre vaudois,1911, p. 244).
B.− [Dans les régions de vignoble] Parcelle de vigne de quelques hectares de superficie et confiée à un closier* :
Chaque bourgeois a sa closerie, c'est-à-dire son clos à vignes, dans les environs. Michelet, Journal,1831, p. 101.
Prononc. et Orth. : [klozʀi]. Ds Ac. 1878 et 1932. Étymol. et Hist. 1449 clouserie « petite ferme entourée de murs ou de haies » (Compte de S. Sauveur de Blois, B.N. 6215, fo1 rods Gdf. Compl.). Dér. de clos* subst.; suff. -erie*.