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ASSORTISSEUR, EUSE, subst.
Personne ou (plus rarement) objet ayant pour fonction d'assortir diverses choses.
A.− Au masc., COMM. et INDUSTR.
1. CORDONN. ,,Ouvrier rassemblant aux différentes phases de la fabrication, les éléments constituant un assortiment, afin que la série mise en mains s'achève dans les délais et conditions prescrits. Il assure l'appareillage des paires`` (Mét. 1955).
Rem. N'est attesté ds aucun autre dictionnaire.
2. PAPET. Appareil destiné au classage de la pâte à papier.
Rem. Attesté ds Rob. Suppl. et Lar. encyclop.
3. PEAUSSERIE
a) ,,Ouvrier procédant au classement technique des peaux avant apprêt`` (Mét. 1955).
b) Assortisseur-classeur. ,,Ouvrier procédant au triage en qualité et couleur des peaux apprêtées ou apprêtées-lustrées`` (Mét. 1955).
Rem. Emploi attesté également ds Rob. Suppl. et Lar. encyclop. sous la simple forme assortisseur.
4. TEXT. Marchand qui vend de petits coupons d'étoffe.
Rem. Attesté ds Lar. 19eSuppl. 1878-Lar. encyclop., Littré, Guérin 1892, Quillet 1965.
B.− Au fém., INFORMAT. ,,Machine servant à assortir les fiches ou cartes perforées`` (Bél. 1957).
ÉTYMOL. ET HIST. − 1. a) 1858 comm. text. (Tarif des patentes ds Littré : [assortisseur] Marchand de petits coupons d'étoffes, ainsi nommé par ce qu'on va chez lui pour assortir ou compléter des étoffes dont on n'a pas assez); b) 1948 id. (Nouv. Lar. univ. : Assortisseur. Personne qui assortit des marchandises, des matières premières, etc.); c) 1955 peauss., supra; 2. 1948 id. (Nouv. Lar. univ. : Assortisseur. Tamis cylindrique tournant, disposé dans une cuve et chargé d'éliminer les fibres trop grosses de la pâte de bois dans la fabrication du papier). Dér. du rad. du part. prés. de assortir* étymol. 2; suff. -eur2*.
BBG. − Mét. 1955.