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AGRONOMIE, subst. fém.
A.− Au propre. Ensemble des sciences et des techniques de recherche et d'application concernant l'agriculture :
1. ... moi qui, de toutes les sociétés savantes de l'Europe, ne suis encore que membre très-innocent de la société d'Agronomie pratique, qui m'a fait l'honneur, il y a deux mois, de m'admettre dans son sein, ... J. Janin, L'Âne mort et la femme guillotinée,1829, p. 6.
2. − « L'arboriculture pourrait bien être une blague! − Comme l'agronomie! » répliqua Bouvard. G. Flaubert, Bouvard et Pécuchet,t. 1, 1880, p. 43.
3. La chimie a contribué à perfectionner l'agronomie. Ac.t. 11932.
− P. ext. Exploitation scientifique de la terre :
4. Le capital se marquait par un déficit de trente-trois mille francs. Bouvard n'en voulut rien croire, et plus de vingt fois ils recommencèrent les calculs. Ils arrivaient toujours à la même conclusion. Encore deux ans d'une agronomie pareille, leur fortune y passait! G. Flaubert, Bouvard et Pécuchet,t. 1, 1880p. 39.
B.− ANTIQ. Dignité d'agronome.
Rem. Attesté ds Ac. Compl. 1842.
C.− Au fig., rare :
5. Sandeau vous viendra pour vous peindre mes chagrins d'être aussi pris par d'aussi écrasants fardeaux, mais la culture littéraire est de toutes les agronomies la plus charroyante, la plus sauvage (?), la plus échenillante et nous n'avons pas encore de Romieu contre nos hannetons typographiques. H. de Balzac, Correspondance,1835, pp. 624-625.
Prononc. : [agʀ ɔnɔmi]. Dub. transcrit le mot avec 2 [o] fermés. Enq. : /agʀonomi/.
Étymol. ET HIST. − 1. 1372-1374 « charge du magistrat préposé à l'administration rurale » (Nic. Oresme, trad. de la Politique d'Aristote. Table des fors motz de politiques ds Dict. hist. Ac. fr. : Agronomie est l'office des agronomes [voir agronome étymol. 1]), hellénisme isolé; 2. 1798 (Ac. : Agronomie. Théorie de l'agriculture). Dér. de agronome*, étymol. 1 et 2; suff. -ie*.
STAT. − Fréq. abs. litt. : 4.
BBG. − Bél. 1957. − Plais.-Caill. 1958. − Privat-Foc. 1870.