NEIGE n. f.
XIV^e siècle, naige. Déverbal de neiger.
☆1. Vapeur d'eau congelée sous forme de cristaux dans les régions hautes de l'atmosphère, et qui tombe en flocons blancs et légers. La neige tombait à gros flocons. Chute, tempête de neige. Une épaisse couche de neige. Neige poudreuse. Faire un bonhomme de neige. Une bataille de boules de neige. Chasse-neige, Perce-neige, voir ces mots. Classe de neige, voir Classe. Au pluriel. Les premières neiges. Neiges éternelles, voir Éternel. La fonte des neiges. Par ext. Neige artificielle. Canon à neige, voir Canon. CHIM. Neige carbonique, voir Carbonique. Loc. et expr. fig. Blanc comme neige, voir Blanc. Faire boule de neige, Vente à la boule de neige, voir Boule. Fondre comme neige au soleil. Mais où sont les neiges d'antan ? vers de la « Ballade des dames du temps jadis », de François Villon, qu'on cite pour exprimer la nostalgie, le regret du passé. • CUIS. Battre des blancs d'œufs en neige, de manière qu'ils forment une mousse blanche et légère. Œufs à la neige, œufs battus en neige, pochés dans du lait sucré bouillant et servis avec de la crème anglaise (voir aussi Île flottante).
☆2. Argot. Désigne certains stupéfiants qui se présentent sous la forme d'une poudre blanche.