| CROQUEMBOUCHE n. m. XIXe siècle. Composé de croque, forme verbale de croquer, d'en et de bouche. PÂTISS. Pièce montée à base de pâtisseries croquantes. Un croquembouche formé de petits choux glacés au sucre. |
| CROQUEMBOUCHE n. m. XIXe siècle. Composé de croque, forme verbale de croquer, d'en et de bouche. PÂTISS. Pièce montée à base de pâtisseries croquantes. Un croquembouche formé de petits choux glacés au sucre. |