ÉCONOME. n. m.
Celui qui tient un économat, qui est chargé de l'économat, qui a la charge de ce qui concerne la gestion des revenus et les achats matériels. L'économe d'un hôpital, d'un collège. On dit de même adjectivement, dans les communautés religieuses, Le Père économe. La Mère économe. Il désigne aussi Celui, celle qui a soin de la conduite d'un ménage, de la dépense d'une maison particulière. Un sage économe. Un habile économe. C'est une bonne économe. Adressez-vous à l'économe, à mon économe.