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SAUPOUDRER. v. tr.
Poudrer de sel. Saupoudrer de la viande. Il signifie, par extension, Poudrer avec une substance pulvérulente. Saupoudrer des soles avec de la farine pour les frire. Saupoudrer de poivre un lièvre pour le mettre en pâté. Saupoudrer de sucre des beignets, des petits gâteaux. Il s'emploie figurément et familièrement. Une critique saupoudrée de quelques éloges, Mêlée de quelques éloges. Un écrit saupoudré d'érudition, Où il y a une érudition superficielle.