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QUINTAINE. n. f.
T. de Manège. Poteau fiché en terre, contre lequel on s'exerce à courir avec la lance ou à jeter des flèches. Courir la quintaine. Les joutes à la quintaine étaient un des exercices favoris dans les tournois. Il se disait encore du Mannequin monté sur un pivot et armé d'un bâton qui frappait celui qui le touchait maladroitement avec la lance. On a dit aussi Quintain.