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PERSIL. (On ne prononce pas l'L.) n. m.
Plante potagère qui ressemble au cerfeuil et qui sert à divers usages pour la cuisine. Hacher du persil. Frire du persil. Fig. et fam., Grêler sur le persil, Exercer son autorité, ses talents, sa critique contre des gens faibles, ou dans des choses de nulle conséquence.