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OSEILLE. n. f.
Plante potagère de la famille des Polygonées d'un goût acide. Planche d'oseille. Oseille de jardin. Oseille sauvage. De la soupe à l'oseille. Des œufs à l'oseille. Sel d'oseille, Nom vulgaire de l'oxalate acide de potassium.