GRASSET, ETTE. adj.
Qui est un peu gras.

GRASSET s'emploie aussi comme nom masculin et désigne, en termes d'Art vétérinaire, la Partie molle qui, chez le cheval, le bœuf, etc., entoure la rotule.

GRASSETTE s'emploie aussi comme nom féminin en termes de Botanique et se dit d'un Genre de plantes aquatiques. On la nomme ainsi parce que ses feuilles sont grasses, luisantes, et qu'elles paraissent comme frottées de suif.