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FAUCONNIER. n. m.
Celui qui dressait et gouvernait les oiseaux de proie et qui les faisait voler. Des gants de fauconnier. Monter à cheval en fauconnier, Monter du côté droit, du pied droit, comme faisaient les fauconniers, parce qu'ils tenaient l'oiseau sur le poing gauche. Grand fauconnier, Le chef de la fauconnerie royale.