| ![]() ![]() ![]() ![]() COUSCOUS. (On prononce Couscousse.) n. m. T. de Cuisine. Mets arabe formé d'un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu'on fait frire dans l'huile. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() COUSCOUS. (On prononce Couscousse.) n. m. T. de Cuisine. Mets arabe formé d'un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu'on fait frire dans l'huile. |