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COSSE. n. f.
Enveloppe de la graine dans la famille des Légumineuses. Cosse dure, tendre, ferme, longue. Cosse de pois. Des pois en cosse. Pois sans cosse, Pois dont la cosse est tendre et comestible. On le nomme aussi Pois goulus. Il désigne aussi le Fruit de quelques arbustes, tels que le genêt.