| CAQUEUR, EUSE. n. Celui, celle qui met en caque. Quand il s'agit de harengs, on dit plutôt ENCAQUEUR, ENCAQUEUSE. Il se dit encore, au masculin, du Couteau avec lequel on dépouille les harengs avant la salaison ou l'encaquage. |
| CAQUEUR, EUSE. n. Celui, celle qui met en caque. Quand il s'agit de harengs, on dit plutôt ENCAQUEUR, ENCAQUEUSE. Il se dit encore, au masculin, du Couteau avec lequel on dépouille les harengs avant la salaison ou l'encaquage. |