CANARD. n. m.
Oiseau aquatique palmipède dont la chair est très recherchée, qu'il vive à l'état sauvage ou à l'état domestique. Canard de rivière. Canard domestique. Canard sauvage. Chasser aux canards. Tirer aux canards. Canard rôti. Canard en salmis, aux navets, aux olives, etc. Fam., Mouillé comme un canard, Très mouillé. La pluie nous surprit en chemin et nous arrivâmes mouillés comme des canards. Plonger comme un canard, Plonger habilement; et fig., S'esquiver, se soustraire à un danger. Il se dit, par extension, d'un Morceau de sucre trempé dans du café ou de la liqueur. Donner un canard à un enfant. Fig. et fam., Un canard, Une nouvelle fausse lancée dans la presse pour tromper le public. Il désigne aussi un Journal éphémère et sans valeur. Adjectivement, Chiens canards, Chiens de chasse qui ont le poil long, épais et frisé et qui sont dressés à aller chercher dans l'eau les canards qu'on a tirés. Voyez BARBET. En termes de Marchand de bois, Bois canards, Ceux qui, étant jetés à bois perdu dans un canal, dans une rivière, vont au fond de l'eau ou s'arrêtent sur les bords. En termes de Marine, Bâtiment canard, Bâtiment plongeant par l'avant et qui en tanguant reçoit des lames sur son avant.