| BROCHÉE. n. f. La quantité de viande qu'on fait rôtir à une broche en une fois. Il y avait au feu je ne sais combien de brochées de viande. |
| BROCHÉE. n. f. La quantité de viande qu'on fait rôtir à une broche en une fois. Il y avait au feu je ne sais combien de brochées de viande. |