| BRAISIÈRE. n. f. T. de Cuisine. Vaisseau sur le couvercle duquel on met de la braise de manière que les aliments cuisent par-dessus et par-dessous. |
| BRAISIÈRE. n. f. T. de Cuisine. Vaisseau sur le couvercle duquel on met de la braise de manière que les aliments cuisent par-dessus et par-dessous. |