ASSAISONNER. v. tr.
Accommoder un mets avec les ingrédients qu'il faut pour le rendre plus agréable au goût. Ce cuisinier sait bien assaisonner les viandes, les mets. Assaisonner une salade. Prov. et fig., La faim, l'appétit assaisonne tout, Quand on a faim, tout mets paraît bon. Il se dit figurément des Manières agréables, douces, etc., dont on accompagne ce qu'on dit, ce qu'on fait, et, en général, de Tout ce qui sert à relever le mérite ou l'agrément de quelque chose. Il sait l'art d'assaisonner la louange. Il assaisonne ses réprimandes de tout ce qui peut les rendre plus supportables. Assaisonner un écrit de mots spirituels et piquants.